アトリエＲｅｉ　英国式フラワーアレンジメント教室

先日ちょっとした集まりでのお料理です。
イワシは鬼の好物、ヒイラギは魔除けに添え、落花生の煮豆は鬼に叩きつける豆に例えて。
マメは「魔目」なのだそうで、イワシで誘き寄せた鬼の目に投げつけるのだそうです。

と、悠善オーナーの丸山さんが説明してくださいました。

色々な賞を受賞された、今話題の有名人のオーナーですが、そんなご親切な説明をして頂き恐縮でした。

因みに有名な京都の真っ赤なニンジンは、鬼の顔に見えるように包丁が入れてあります。

手が込んでいますね。

美味しさは勿論、話題も広く盛り上がり、楽しいランチタイムでした。