木の芽を頂きました
2013年05月30日
アトリエRei at 07:26 | Comments(0) | フレッシュフラワー
初めて見たと言うか食べたと言うか。
木の芽って、アケビの新芽のことだそうです。
新潟県では有名で、この季節、沢山出回っているそうです。
話には聞いていましたが、見るのは初めて。
つまんでみたら、少し苦味がありますね。
茹でて、生卵で和えて頂くのが一番とか。
ちょっとこれから考えてみます。
鰹節かマヨネーズか?
わくわくしながら〓を撮りました。
木の芽って、アケビの新芽のことだそうです。
新潟県では有名で、この季節、沢山出回っているそうです。
話には聞いていましたが、見るのは初めて。
つまんでみたら、少し苦味がありますね。
茹でて、生卵で和えて頂くのが一番とか。
ちょっとこれから考えてみます。
鰹節かマヨネーズか?
わくわくしながら〓を撮りました。